A kis szakácsjelölt


Szakácsoknak társadalma kis csapattal bővül,
lehet, hogy a tanszakács most ebbe beleőszül.
Vizsgaételt sütnek - főznek ma a szakács tanulók,
egy kérdés jár csak fejükben: átmegyek? vagy megbukok?

Táskájában keményített, frissen vasalt tanruha,
így indult ma kora reggel Fiam is a suliba.
Ezer kérdés a fejében, mit tudok? és mit nem?
- Ne izguljál drága Fiam! - Nyugalomra intem.

Minden nálad édes Fiam? villan be a kérdés,
mikor már az ajtóban áll, táskáján egy kis rés:
késkészlet és törlőruha, szakácsruha, klumpa,
szakácssapka, szakácskönyvek és egy kis uzsonna.

Feléled a tankonyha majd, zizegnek a polcok,
kacsintgatnak fakanalak, lábasok, tányérok,
táncot jár a habverő, mert készül majd a mártás,
tamtamol a húsklopfoló, odaég a rántás.

Tanarak majd kóstolgatják a sokféle ételt,
nem tudom, hogy az ő gyomruk vajon mivel bélelt,
annyiféle levest, mártást, főzeléket kóstolnak,
frissen sültnek burgonyával helyet ugyan hogy hagynak?

Gyomorrontás, elsősegély, legyen az az ő gondjuk,
tanoncoknak a bendőket megtölteni a dolguk.
Magyar konyha, magyar szakács messze földön híres,
lehet étel elő- és fő-, ha magyar, az ízes.

Sürögjetek, forogjatok, kicsi ifjú szakácsok,
a világ összes konyhájának szüksége van Rátok!
Legyél ügyes, kicsi Fiam, nem hagylak én magadra,
a magyar konyha védőszentje ott áll majd a sarkadba! :)


2005.06.07.  _ae_